DQ(DQ冰淇淋)

编辑:笼络网互动百科 时间:2020-01-23 07:47:56
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DQ是Dairy Queen的首字母缩写,意为“冰雪皇后”。它的鼻祖是美国人McCullough。1938年,美国人麦卡洛尝试制作冰淇淋新产品。由于创始人麦卡洛先生喜欢把母牛称作“乳品行业的皇后”,冰淇淋店因此而得名。这就是今天的Dairy Queen(奶品皇后)。
中文名
冰雪皇后
外文名
Dairy Queen
经营范围
冰淇淋
旗下品牌
冰雪皇后
海外总部
美国
大陆总部
上海

DQ名字由来

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DQ冰雪皇后 DQ冰雪皇后
DQ是Dairy Queen的首字母缩写,意为“冰雪皇后”。它的鼻祖是美国人McCullough。1938年,美国人麦卡洛尝试制作冰淇淋新产品。1940年,第一家Dairy Queen冰淇淋店在美国伊利诺伊州的乔利埃特开业。由于创始人麦卡洛先生喜欢把母牛称作“乳品行业的皇后”,《冰柠公主》冰淇淋店因此而得名。这就是今天的Dairy Queen(奶品皇后)。[1] 

DQ发展史

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自从1940年夏天开第一家冰淇淋店开始,迄今为止,已在25个国家,开了近8000家连锁店。它提供Dairy Queen冰淇淋、Orange Julius鲜果露、Karmelkom爆米花等休闲食品,是世界销量第一的软冰淇淋专家和全球连锁快餐业巨头之一。
DQ的冰淇淋都是软体冰淇淋,经过均匀搅拌后,有倒杯不洒的美誉。明星产品“暴风雪”还能做到“倒杯不洒”,这是其它冰淇淋所不具备的,非常神奇。美国权威期刊“Restaurants and Institutions”每年对全球400个连锁餐饮品牌进行排名,DQ在冰淇淋产品市场连续数年全球排名第一![1] 

DQ分类及品种

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DQ的冰淇淋产品极其丰富,共有5大类28个品种,其中又以“暴风雪”和“脆皮蛋糕”极具特色。暴风雪是DQ冰淇淋中最大的系列产品,包括草莓樱桃、巧克力脆、菠萝、核桃脆、奥利奥、m&m‘s豆、芝麻腰果等8种不同的口味。它的质地和特殊类型是该系列主要特征:它是甜点而非饮品,只能用勺吃而无法用吸管吸。
DQ的冰淇淋产品极其丰富,其中又以“暴风雪系列和“风尚秀身系列”极具特色。。“暴风雪”是DQ冰淇淋中最大和最具代表性的产品系列,有"倒杯不洒"(upside down)的美誉,包括草莓、巧克力、绿茶、奥利奥、m&m巧克力、腰果、核桃等十数种不同的口味。你还可以根据自己的喜爱,填加其他的添料,制造出属于自己、于别不同的“暴风雪”口味。
它的价位在5-30元不等。
DQ系列 DQ系列
暴风雪系列——
DQ的明星产品“暴风雪”诞生于1985年,仅诞生第一年就在全球售出超过175,000,000杯!
它混合了冰淇淋以及可爱的果仁、曲奇饼干或者新鲜水果,目前共有多达24款产品可供选择,还可以根据自己的喜好增加配料、成为菜单里没有的DIY产品,很受追求个性的年轻人喜欢。
“暴风雪”的香浓醇厚独一无二,而且可以做到“倒杯不洒”,非常神奇哦!
梦幻雪系列——
“梦幻雪”系列产品在咖啡和碎冰里加入了香醇的DQ冰淇淋,再点缀上植物奶油和美味浇酱,口味如梦似幻、沁人心脾!
风尚秀身系列——
深受女性朋友欢迎的“风尚秀身”系列,由黑莓、越橘莓、芒果、草莓等新
DQ华夫至尊系列 DQ华夫至尊系列
鲜果莓或进口果酱、配上新鲜榨取的香甜橙汁,调入DQ冰淇淋、神秘配方及碎冰,每一口都甘冽香醇,维生素、纤维质非常丰富。
黑莓和越橘莓这两种在国外非常流行但我们平时不太见到的野莓,虽然有着比草莓硬一点的籽,但却被喜欢的人昵称为“清肠小卫士”,无形中起到“秀身”的效果呢!
华夫至尊系列——
香脆可口的“华夫至尊”系列拥有“华夫至尊”和“华夫甜筒”两个大类。“华夫至尊”以香脆可口的华夫碗盛装美味的DQ冰淇淋,有多种浇酱及杏仁、腰果、核桃、香蕉、布朗尼蛋糕等多达10种缤纷配料,颜色漂亮、口感丰富、价值感非常强,是美食小饕们的最爱!

DQ原料系国产

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针对《青岛城市信报》曝光的 “DQ冰雪皇后”冰淇淋其实是“八喜”牌冰淇淋一事,昨日(8月3日),美国DQ总部授权其中国代理商上海适达餐饮管理有限公司向《每日经济新闻》发来声明称,美国DairyQueen(ADQ)的专利奶浆在中国是由本地授权供应商北京艾莱发喜食品有限公司(主要产品为“八喜”牌冰淇淋及其系列产品,以下简称八喜)生产的。这个配方包含的都是高品质的成分并且在全球统一使用。
声明强调,DQ拥有奶浆的专利配方,它只可以用来制作DairyQueen的产品,并且不可以被销售到DairyQueen授权以外的门店。北京艾莱发喜食品有限公司不被授权为DairyQueen授权门店以外的任何地方生产DairyQueen奶浆。
同时,声明中承认,在DQ中国门店使用的果酱是天津日世天富食品有限公司按照美国DQ的规格和标准进行生产的。

DQ未强调进口

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2011年8月2日,负责“DQ冰雪皇后”华东地区业务的上海适达餐饮管理有
DQ形象店
DQ形象店 (6张)
限公司证实,冰淇淋奶浆确实来自北京的一家生产厂家,但公司从未强调冰淇淋原料是“进口”的,而果酱是否是进口等问题,将在8月3日美国方面发布的声明中有所解释。
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参考资料