排骨山药莲子汤

编辑:笼络网互动百科 时间:2019-11-19 22:47:45
编辑 锁定
本词条缺少名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
排骨山药莲子汤是一款汤品,制作原料主要有排骨、山药、莲子、料酒、枸杞、南北杏、生姜、葱等。
中文名
排骨山药莲子汤
主要食材
排骨
分    类
其他菜系
口    味
咸鲜味

目录

排骨山药莲子汤原料

编辑
排骨、山药、莲子、料酒、枸杞南北杏、生姜、葱、蒜泥、蜂蜜。

排骨山药莲子汤做法

编辑
1、排骨洗净、放入凉水中焯一下。
2、砂锅或高压锅中放入热水,把焯好的排骨放入,加一块拍散的老姜,3段葱,一把枸杞、一把南北杏,开炖。沙锅要2个小时左右,电高压锅1个小时,普通高压锅20分钟。
3、把山药去皮切块,放入炖好的排骨汤中,沙锅再煮10分钟,高压锅都在压5-10分钟即可。
4、撇去浮油,加少许的盐,端着碗,开喝。
5、汤里的排骨可以沾汁吃,味道很好。就是小碟里放生抽、少许的醋、压点蒜泥!

排骨山药莲子汤注意

编辑
莲子、蜂蜜等有滋阴润肺作用,冰糖银耳汤黄精秋梨汤、雪梨膏、百合莲子汤、山药莲子汤、芡实山药羹等也有养阴润肺作用,不妨常食。
词条标签:
饮食 食品 菜品